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  • 怎样自制蜂蜜酒 三种蜂蜜酒的制造办法


     

    制造办法一

    1、制造蜂蜜酒时需求准备蜂蜜六百克,桂皮和豆蔻适量,再准备半个白面包以及三克明胶粉还有两个石竹,最后准备少量的酵母以及啤酒花。

    2、把准备好的蜂蜜与桂皮放到水中煮开,煮到水分蒸发一半,关火降温以后参加白面包和啤酒花以后酶母发酵。发酵完成以后过滤入锅参加小豆蔻和石竹以及明胶,一同煮开,降温以后过滤得到的液体就是蜂蜜酒。

    怎样自制蜂蜜酒 三种蜂蜜酒的制造办法

    制造办法二

    准备蜂蜜1500克,红曲二十五克,把准备好的蜂蜜中参加500克清水,再把准备好的红曲放进去,调匀以后装到洁净的瓶子中,把它的瓶口密封好,放在暖和的环境中发酵,等发酵完成以后取出过滤,去掉残渣以后重新装入到瓶子中,这时自制的蜂蜜酒也就做好了。

    制造办法三

    制造蜂蜜酒时还可准备一千克蜂蜜和一百克糯米以及一百克干曲,另外准备一千五百克清水。把糯米蒸熟以后煮到半熟,取出沥干,参加蜂蜜的干曲以及清水,一同放到瓷罐中密封好,放到阴凉通风的中央发酵,六个月以后里面的蜂蜜酒就能做好,它保管时间越长,蜂蜜酒的口感越好。

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